Makalenin Yazarı: Mario Apostolov, Doğu Orta Avrupa Enstitüsü, Columbia Üniversitesi.Yazım Tarihi: Mart 1996Yayın Linki: https://ciaotest.cc.columbia.edu/conf/iec03/iec03_14-96.html Bu makale, Balkanlar’ın tarihsel ve kültürel karmaşıklığının canlı bir yansıması olan Pomaklar adlı dini azınlığı mercek altına almaktadır. Bulgarca konuşan…
Pomak Yemek Kültürünün Yaşayan İzleri
Bugün, Pomakların eşsiz yemek kültürünü, 2014’te Erdek’te yapılan bir sözlü tarih araştırmasına dayanarak sizlere tanıtmak istiyorum. Bu yazı, Pomak mutfağının lezzetlerini, tarihini ve turizmdeki potansiyelini keşfetmek isteyenler için bir başlangıç olsun. Pomak Mutfağı: Balkanlar’dan Anadolu’ya…
Pomaklar Kimdir? Tarihleri, Kültürleri ve Günümüzdeki Durumları
Merhaba, ben Murat, Pomak.net’ in kurucusuyum. Bu siteyi, köklerime duyduğum merak ve Pomak kültürünü yaşatma arzusuyla kurdum. Dedem, 1920’lerde Bulgaristan’ın Breze köyünden Türkiye’ye göç etmiş bir Pomak’tı. Ne yazık ki, ben küçükken vefat ettiği için…